Le pain d’épices de Jacques !

Ingrédients :

  • 250g de farine,
  • 125g de sucre,
  • 2 cuillères à café d’anis en poudre,
  • 2 cuillères à café de cannelle,
  • 2 cuillères à café de bicarbonate,
  • ¼ de litre de lait,
  • 250g de miel.

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients et enfourner pour 40mn.

On peut ajouter du sucre en gros grains pour un peu de fantaisie et de gourmandise.